- Un lomo de Corzo
- Dos vasos de aceite de oliva y sal
Preparación:
Se corta el lomo en medallones de lomo de 1 cm de ancho
Se ponen en una fuente y se cubren con el aceite de oliva
durante dos horas.
Se hacen a la plancha vuelta y vuelta, la sal se añade una
vez dada la vuelta
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